北海道狂熱者

今天想跟大家推薦北海道值得一去的連鎖居酒屋「串鳥」。    串鳥：意為雞肉串。

既然是居酒屋 日本酒、燒酒、葡萄酒⋯等各種酒類不可少之外、店內主要特色就是炭烤串燒。

光串燒就有40幾種以上、不光是雞肉串、還有豬肉串、牛肉串、蔬菜串⋯等都是選用北海道當地新鮮食材炭火燒烤。

除此之外、各店家都會推出當季限定料理以及海鮮。

歐買嘎～光看菜單口水都流出來了ψ(｀∇´)ψ

這讓我瘋狂連續吃上一禮拜的居酒屋。唯一不能錯過的就是"培根卷年糕"、和北海道新鮮的"大干貝烤奶油"

我只能說「這誰受的了」！嘖嘖嘖

一餐下來兩杯酒和吃到撐的烤肉串頂多¥2000～¥3000左右。（豬請勿用此標準橫量）

一般到居酒屋都先點酒、等酒上桌後接著點菜。如果是在客人落座後尚未點菜前、店員先端上一疊小菜日文叫「お通し」或「突き出し」。這是日本歡迎客人的一種風俗、也是酒菜上桌前的簡單開胃菜、而非強制塞給客人的東西。多半提供小菜的居酒屋都會收取茶位費。相對店裡服務也會比較精緻！（發票上通常會打上お通し¥000）

•札幌 串鳥番外店-すすきの店、東急プラザ店 這兩間有額外收取茶位費¥300。

還有千萬別錯過店內提供的蘿蔔泥和腰壽好喝還能無限續杯的湯！湯！湯！

把蘿蔔泥加入湯裡不止能解油膩還別有一番風味！

話說咱不懂日語沒關係、但一定得要學會說おかわり（歐咖瓦理）、也就是再來一碗/杯 的意思。

不然錢都花了喝一杯對的起自己嗎？！（笑）

大家有機會來北海道札幌不妨搜尋一下離自己hotel最近的串鳥去體會一下日本居酒屋文化吧。

串鳥網址 http:/www.kushidori.com/sapporo/menu.htm  裡面都有分店供大家參考。